Naleśniki pierwszy raz dotarły do kuchni najprawdopodobniej w starożytności . Włosi uważają , że kolebką naleśników jest Florencja, a do a tereny francuskie dotarły dzięki Katarzynie Medycejskiej, skąd dalej się rozpowszechniły, a także zmieniały swoją recepturę. Obecnie są potrawą podawaną w Europie i w Chinach. Serwuje się przede wszystkim polane sosem, posypane cukrem pudrem lub z różnym nadzieniem. Można podawać je na słodko albo z mięsem i warzywami jako danie główne. U nas smakosze naleśników nareszcie mogą znaleźć swój raj dla podniebienia, odwiedzając coraz częściej powstające naleśnikarnie.

Zazwyczaj w swej ofercie istnieje bogaty wybór tego ciekawego, a zarazem nad wyraz smacznego dania. Można zamawiać naleśniki jarskie, z farszem mięsnym, oraz na słodko. Wszyscy, którzy pragną jednak wypróbować własnej siły przy ich smażeniu mogą skorzystać z dużej ilości polecanych przepisów. Sztuką w przyrządzaniu naleśników jest umiejętne przekładanie ich na drugą stronę patelni. Nadzienie , którym przekładamy te cienkie placki może być przyrządzany z kurczaka, szpinaku, mięsa mielonego a także wielu innych składników. Wszystko zależy od smaku i preferencji smakoszy naleśników.